使用速冻冷库需要注意什么:
1、防止建筑结构的冻融循环、脆化和冻结。
2、保护地板免受霜冻和损坏。
3、速冻冷库的使用应符合设计要求,充分利用冷冻和降温能力,保证安全生产和产品质量,保存冷库结构。冷库需要由专门的团队管理,责任分配给每个人、每个仓库门、设备和工具。
4、速冻冷库采用保温材料,具有不怕水、怕潮、怕热风、怕冷的特点,要保持冰、霜、水、门和灯关闭。
5、冷冻库要合理利用库容,不断总结和改进货物的堆垛,使储藏空间和堆垛高度安全合理,提高冷库的利用率。堆放应牢固有序,便于盘点、检查和取用。
冷藏库制冷原理:
冷库藏的原理是利用机械制冷的手段将冷藏库内热量移出库外,使库内温度坚持在适合于果品蕴藏的低温范畴内。全部制冷体系是一个密封体系,个别由紧缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器四局部组成。蒸发器设在库内,由一定容积的盘管组成,盘管内台有制冷剂,制冷剂沸点个别较低(低于零度)。当体系工作时,库内的热量通过蒸发器管壁传给制冷剂,制冷剂接收热量,由液体蒸发成气体,这些气体被紧缩机抽空并紧缩成高压高温气体,此高压高温气体通过冷凝器放出热量冷凝成高压液体,高压液体经过节流阀减压后又进入库内盘管中蒸发,通过管壁连续接收库内热量蒸发成气体。全部进程是利用制冷剂在库内气化吸热及在库外冷凝放热实现的。这个进程只有周而复始地进行下去,库内的热量就会一直地被制冷剂接收并带出库外,便库温一直降落达到并坚持所请求的温度。
冷库设计之水源的抉择:
(1)地下水源
地下水的来源重要是大气降水跟地面水的浸透‘、地下水水源较清易受沾染,细菌含丛少.水温低,且长年变更小。
(2)地面水源
地团水源包含汀河、湖泊、水库蓄水及海水等。冷库安装价格zui常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组 成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。它们水量较大,矿化度跟硬度较低,取水用度小。仍受地面闲素影响大,易受环境沾染,浑浊度跟细菌含量高,水温变更幅度大,水源节令性变更强。
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